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忽悠烧烤鱿鱼面筋

时间:2017-03-25 13:42        来源:未知

  

忽悠烧烤鱿鱼面筋

  烤面筋是一种传统特色小吃。面筋中含有大量的蛋白质,还有钙、铁等微量元素,健康又美味。

  烤面筋的生产制作方式:

  1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。

  2、将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。

  3、往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。

  4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

  忽悠烧烤鱿鱼面筋店采用更优质的食材,为您提供更优质的服务!

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